第192章 网小鱼(第2/2 页)
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,把所有的蔬菜放在那里清洗一下,单独的放在一边。
想着刚刚上午惦记着的韭菜盒子,准备多做一点,等周怀安和孙睿回来也可以吃。
拿了三斤面粉出来,放在盆里面,往里倒了一点盐,再用一点温水搅拌了一下,使劲的揉捏着,揉捏好了以后就暂时放在一边,准备等它发酵一下再拿来用。
洗干净大概两斤的韭菜,全部都切成碎末,又剥了一点姜蒜,也切成碎末拌在一起。
一般韭菜盒子好像都是用鸡蛋,也不知道用鸭蛋炒的好不好吃?
直接去了储藏室拿了五个鸭蛋出来,把鸭蛋敲碎搅匀,清洗干净锅,烧热以后放油,把鸭蛋倒进里面炒了一下,就拿出来。
从锅里铲出来单独的用一个盆子装着,把刚刚切的那些韭菜全部都倒进去搅拌一下。
看了一下那边的面团,也不知道算不算发酵好,直接就拿过来使用,包成一个一个的韭菜盒子。
这里边包着,锅里面就倒了一点点的油,一个一个的煎着,两面煎至金黄,大概煎熟了以后才收起来。
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